ポテサラサンドウィッチ。 野菜は全て両親の畑産。 お野菜は高いので、本当に助かっています。牛乳生地で焼いた角食によく合って美味しかったです。

栗を頂いたので、 渋皮煮をじっくりコトコトを作りました。皮剥き作業も、何度も煮る作業もとても時間がかかりますが 好きな時間です。 今回は、黒糖:きび糖＝1:1です。こっくりと仕上がりました。

全粒粉も入れてフワフワめのバンズを焼いて、サンドイッチに。ひき肉をスパイシーに炒めて、新玉ねぎのソテーととろけるチーズを挟んで完成。

ベーグルを焼きました。色々挟んでベーグルサンドの完成。顎が外れそうになりながら食べるのが幸せ感じます。

梅シロップと梅酒を仕込みました。美味しく出来ると良いのですが。

急にスコーンが食べたくなって焼いた。両親の育てた苺でジャムを作り最高の組み合わせを楽しむ。

ナンとの相性◎なカレー。 いつもと違うカレーの食べ方、これありだな。

常備菜を週末に数種類作る。 中央のごま油炒めは、私の住む山口県産のはなっこりーを使って。 はなっこりーは、中国野菜のサイシンとブロッコリーから品種改良されて 出来たお野菜。 おにぎり。 金平蓮根。 鶏ミートボール。 わかめと野菜のマヨポン合え。 …